“数九寒天，冷在三九”。一月份处在全年天气最冷的时间段，广大居民要注意防寒保暖，尤其是老年人。由于居民对冬季预防食物中毒的意识淡薄，导致最近食物中毒事件频发，应加强警惕。广东省出现首例人感染H5N6禽流感病例，省疾控中心提醒您，远离活禽，预防人感染禽流感。

健康提醒之一：“三九”寒天，注意防寒保暖

“三九”即为冬至后的三个九天，是全年天气最冷的时段祖。从1月9日开始，浙江省将步入“三九”寒天，省疾控中心提醒您，此时节强冷空气及寒潮冷锋活动最为频繁，公众要注意防寒保暖。天气寒冷，关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病，尤其是老年人。所以保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护，但是在保暖的同时要注意居室通风，防范空气流通不畅导致的呼吸系统疾病。

冬日养生最为重要的还是加强身体锻炼，多进行户外活动。冬季宜早睡晚起，锻炼的时间最好在日出后，气温略高时才开始锻炼。如遇大风、大雾、寒流冷空气，不宜进行露天锻炼，可在室内或阳台上进行锻炼。

健康提醒之二：提高警惕，预防冬季食物中毒

食物中毒主要有细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物中毒等3种类型。细菌性食物中毒季节性较明显，5至10月份气温较高，适宜细菌生长繁殖，是细菌性食物中毒的高发时期。但是大部分的化学性食物中毒和动植物性食物中毒季节性不明显，所以冬季也是食物中毒的高发季节，广大市民应加强警惕。

过餐的饭菜要热透，隔夜的最好全部倒掉。剩菜存放时间过长，污染环节多，容易变质。食物放进冰箱里一定要用保鲜膜封好，防止交叉污染。剩菜加热时，应彻底加热煮透，如果没有充分加热，食用后容易发生细菌感染，引起腹泻。在冬天，吃以下食物最容易发生食物中毒：

1．腐烂的白菜。大白菜的叶子中含有较多的硝酸盐，腐烂后其含量会明显增高。一旦大量进食，经肠道细菌作用，会还原成亚硝酸盐而发生中毒。主要表现为头晕、呕吐等，严重的会出现呼吸困难、血压下降。为防止中毒，应避免蔬菜在高温下长时间堆放。

2．生豆浆。其中含有一种有毒的胰蛋白酶抑制物，饮用后容易中毒。所以，豆浆一定要彻底煮熟后饮用。需要提醒的是，豆浆加热到一定程度后会出现泡沫，这并不意味着它已经煮熟了，应继续加热5―10分钟，至泡沫消失才可饮用。

3．发芽或未成熟的马铃薯。其中含有有毒物质龙葵素，摄入后易引起中毒。冬天应把马铃薯贮藏在低温、无阳光直接照射的地方；烧煮时可加入少许的醋，能够破坏毒素。

4．霉变甘蔗。其毒性非常强，进食2―8小时后会出现呕吐、头晕、头痛等症状，严重者还会昏迷、呼吸衰竭，病死率及出现后遗症率达50％。

健康提醒之三：远离活禽，预防人感染禽流感

12月23日，广东省卫生计生委通报了广东首例、全球第二例人感染H5N6禽流感病例。感染H5N6的症状与感染H7N9差不多，作为一种新型的在人禽之间传播的流感，目前医学领域仍在对该类疾病进行研究观察。发病后表现为重症的肺炎，起病急，病程早期均有发热（38℃以上）、咳嗽等呼吸道感染症状。起病5-7天出现呼吸困难等重症肺炎相关表现，并进行性加重，部分病例可迅速发展为急性呼吸窘迫综合征并死亡。H5N6亚型禽流感病毒曾在德国、瑞典、美国及我国台湾地区的鸭和野鸭中分离到，多为低致病性禽流感病毒。

省疾控中心建议市民，预防人感染禽流感，市民要有防范呼吸道传染病的意识，注意个人卫生，保持勤洗手、室内勤通风换气。避免直接接触活禽类、鸟类或其分泌物，接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手；按照《浙江省活禽交易管理办法》要求，倡导禽类杀白上市销售，应尽量到定点的“杀百上市”农贸市场或正规的销售禽类的市场购买经过检疫的禽类产品，不要购买活禽自行宰杀；禽肉要煮熟、煮透，食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗，烹调加热充分，不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息，均衡的饮食，注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼，以增加机体对病毒的抵抗能力。从事禽类养殖、贩运、销售、宰杀、加工业等的高危人员，则需做好相应的防护。出现打喷嚏、咳嗽等呼吸道感染症状时，要用纸巾、手帕掩盖口鼻，预防感染他人;出现发热、咳嗽、咽痛、全身不适等症状时，应戴上口罩。如果病情加重应佩戴口罩及时到医院发热门诊就医，并告之医生近七天有无禽类接触，以及是否去过禽流感疫区。